Mnoge kulture diljem svijeta imaju svoje omiljene začine. Egzotične boje i raskošne arome, mogu biti blagdani za naše osjete vida, njuha i okusa.

U ayurvedskoj je kuhinji riža najzastupljenija žitarica a posebno mjesto u njoj zauzima basmati. Ona je najučestalija vrsta riže u ayurvedskoj prehrani. Lijepe boje, tanka i ugodnog okusa, omiljena je ...

Svaki od 6 osnovnih ayurvedskih okusa ima, ne samo svoja prva svojstva koja osjetimo receptorima okusa i po čemu ih odmah prepoznajemo (slatko, kiselo, slano, gorko, ljuto, trpko ) već, a to je jako bitno, ima i svoja post probavna svojstva koja utječu na zdravlje i procese u tijelu.

Pogledajte kako prekrasno izgledaju sušene jabuke. Njihova jezgra koja je nekada činila sjeme, sada je pretvorena u cvijetak nalik na zvjezdasti anis.

 Lassi je odličan ayurvedski napitak. Ne samo što je izvrsnog okusa, već pomaže regulirati probavu i uravnotežuje sve tri doshe.