Ovo je jedna od klasičnih ayurvedskih čajnih mješavina u kojima kombinacijom djelovanja začina i njihovih svojstava, dobivamo učinak na sve tri doše i time stabiliziramo energije.

Ovo je jedna od klasičnih ayurvedskih čajnih mješavina u kojima kombinacijom djelovanja začina i njihovih svojstava, dobivamo učinak na sve tri doše i time stabiliziramo energije.

Cimet, kardamon, lovor i šafran, tako glasi formula ovog ugodnog čaja koji će djelovati na naš respiratorni sustav i kojeg u hladne dane možete piti i nekoliko puta dnevno, osobito stoga što je zimi preporučljivija topla hrana a ovi začini potiču naš želučano-crijevni trakt, reguliraju probavu i potiče rad naše probavne agni (probavne vatre u tijelu).

Postupak izrade je jednostavan; začine stavite u šalicu, prelijte ih vrućom vodom, stavite čaj da odstoji i pijte ga tek kada se sve sjemenkice povuku na dno šalice. Ukoliko vam sjemenke u čaju smetaju, procijedita ga prije ispijanja. Čaj nije potrebno dodatno sladiti jer mu cimet daje posebnu notu slatkoće koja se izgubi dodatnim slađenjem.