Iako se koristi i sjeme biljke ( zbog arome najviše kao začin ili za izradu čajeva), zatim list (npr. za izradu obloga ), njen je korijen, okusom sličan celeru, najviše ljekovit i koristi se u različitim oblicima: dekokcije, prah, tinkture, infuzije, paste...Specifičnost svojstava anđelike opisuju njena tri okusa: ljuto, slatko, gorko čiji je učinak na tijelo zagrijavanje a postprobavni okus koj je sladak. Eeee, da, koliko okusa ali i koliko mirisa u jednoj biljci. A baš taj podatak kod anđelike kaže da su joj prva svojstva sljedeća: poticanje apetita, poticanje probave, stimulant, laksativ. Sigurna je i preporučena u liječenju konstipacije, nadutosti, plinova, ublažava grčeve i pojavu kolika. Stimulira želučanu sekreciju te rad gušterače. Njeno svojstvo grijanja osjeća cijelo tijelo, potiče cirkulaciju a učinak tog rada na krvotok, osjećamo i na perifernim dijelovima tijela. Zbog te svoje prirode i utjecaja na cirkulaciju, njeno je korištenje povoljno i kod migrena i pojave nervoza. Učinak topline joj omogućava povoljno djelovanje i u liječenju kašlja, prehlada, gripe a ayurveda joj na sve to pridodaje još jednu značajnu ulogu – naime, anđelika je jedan od cijenjenih tonika za žene. Ona pomaže pri regulaciji menstrualnog ciklusa, djeluje na ublažavanje pred-menstruacijskih simptoma poput bolova, grčeva ili nadutosti, hrani ženske organe i pomaže im u njihovom regularnom djelovanju. Stoga, ako se odlučite za liječenje i njegovanje biljem i ako vam stručna i za to obrazovana osoba preporuči korištenje anđelike, nemojte taj savjet odbijati. Jer, ona je tu zbog nas. Samo smo na nju, kao i na mnoga druga biljna blaga, u mraku neznanja zaboravili.